Les agrumes regroupent des plantes d'espèces et genres différents comme les Citrus, Fortunella, Microcitrus, Eremocitrus et Poncirus (famille des Rutaceae).
Les plus connus parmi les agrumes sont les clémentines, citrons, oranges, pomelos,...
Les agrumes sont recherchés à la fois pour leurs caractéristiques ornementales et les productions en fruits qui en sont issus.
Les agrumes sont originaires du Sud-Est asiatique. À partir de cette zone, les agrumes ont conquis l'ensemble de la planète sous des climats chauds et tempérés.