Famille : Brassicaceae

Les choux, radis, navets, brocolis et moutardes appartiennent à la famille des Brassicaceae. Très importante au potager, cette famille regroupe de nombreux légumes largement cultivés et consommés.

Elle comprend aussi des plantes ornementales utilisées pour leurs floraisons simples mais lumineuses. Les Brassicaceae sont appréciées pour leur croissance rapide et leur capacité à s’adapter aux climats frais et tempérés.

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