Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz'

Le Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz', plus communément appelé romarin 'Pointe du Raz', est un arbuste méditerranéen particulièrement apprécié pour son port étalé et son feuillage persistant, à la fois décoratif et aromatique. Originaire du pourtour méditerranéen, il est bien adapté aux climats secs et ensoleillés, et se plaît dans les sols pauvres et calcaires.

Description :

• Feuillage décoratif et persistant : Le romarin 'Pointe du Raz' possède un feuillage persistant, composé de petites feuilles linéaires, vert foncé sur le dessus et blanchâtres au revers. Aromatiques, ces feuilles sont souvent utilisées en cuisine pour leurs qualités gustatives.

• Floraison : Sa floraison, allant d’avril à juin, se compose de petites fleurs bleu pâle à violet clair, regroupées en grappes à l’aisselle des feuilles. Cette floraison mellifère attire les abeilles et autres pollinisateurs.

• Croissance : Le romarin 'Pointe du Raz' présente une croissance modérée et forme un arbuste compact et dense. Il est souvent apprécié pour son port étalé, qui lui permet de recouvrir efficacement le sol.

Intérêt :

• Intérêt ornemental : En plus de son feuillage persistant, le romarin 'Pointe du Raz' est très utilisé pour ses qualités ornementales, notamment dans les jardins secs, rocailles, ou en bordure. Son port étalé en fait un excellent couvre-sol. Il apporte une touche méditerranéenne aux jardins.

• Usage culinaire et médicinal : Le romarin est également largement reconnu pour ses usages en cuisine, où il est utilisé comme herbe aromatique. Il est aussi prisé pour ses vertus médicinales, notamment pour ses propriétés digestives et antioxydantes.

• Parfum et nectar : Son feuillage dégage un agréable parfum, et ses fleurs mellifères sont une source de nectar pour les insectes pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité au jardin.

Utilisation au jardin :

Le romarin 'Pointe du Raz' peut être utilisé de différentes manières au jardin :

• En isolé : Il peut être planté en isolé pour former un petit arbuste compact.

• En massif méditerranéen : Il est souvent utilisé dans des massifs méditerranéens ou xérophytes, où il est associé à d’autres plantes résistantes à la sécheresse.

• En bordure ou rocaille : Grâce à son port étalé, il est idéal en bordure ou pour stabiliser les talus et les rocailles.

• En pot : Le romarin se cultive aussi très bien en pot, ce qui permet de profiter de ses qualités aromatiques à portée de main sur une terrasse ou un balcon.

Conseil d’entretien :

• Le romarin est une plante peu exigeante. Il supporte bien la sécheresse une fois bien établi, et n’a pas besoin d’arrosages fréquents sauf en cas de sécheresse prolongée.

• Une taille légère après la floraison permet de maintenir un port compact et de stimuler la production de nouvelles pousses. Évitez de tailler dans le vieux bois, car cela peut limiter la reprise.

• Le romarin résiste bien au froid, mais dans les régions où les hivers sont particulièrement rigoureux, un paillage au pied peut être utile pour protéger la plante.

Remarque :

Le romarin est une plante non toxique et ses feuilles sont comestibles. Toutefois, sa consommation en grandes quantités est déconseillée pour les femmes enceintes et les personnes sujettes aux crises d’épilepsie, en raison de la concentration de certains principes actifs comme le camphre.